Kokoa kaikki ainekset kulhoon ja surauta sauvasekoittimella seos tasaiseksi. Tarvittaessa lisää öljyä, jos pesto on liian paksua makuusi. Kääntele pesto pastan joukkoon, levitä tuoreen patongin päälle tai kutsu ystävät kylään ja nautiskelkaa antipastojen kanssa.
2 nippua basilikaa
50 g cashewpähkinöitä
2 kuorittua, muutamaan osaan pilkottua valkosipulin kynttä
1,5 dl laadukasta neitsytoliiviöljyä
100 g Puhdas+ Ravintohiivahiutaleita
1 rkl limen mehua
Merisuolaa
Pippuria